Перепланировка кухни необходима, если типовые габариты помещения не разрешают создать удобное пространство для приготовления еды и устройства семейных трапез.
При разумном подходе возможно обустроить уютную и просторную кухню-столовую, которая позволит завтракать, обедать и ужинать в комфортной обстановке, а также принимать гостей. Правильно перепланировать кухонную зону реально не только в новостройках, но и в старых домах.
Содержание
Расширение кухни за счет смежного помещения
Чаще всего решение о перепланировке принимается, если кухня маленькая: мало места для готовки, и вся семья не помещается за обеденным столом. Но увеличение кухонной зоны за счет смежного помещения полезно не только при нехватке пространства. Таким способом можно функционально использовать невостребованную площадь квартиры, например, неудобные коридоры.
Перепланировать жилое помещение по принципу «из малого в большее» сложнее, чем наоборот. В последнем случае можно воспользоваться ширмами, экранами либо раздвижными перегородками, не требующими официального разрешения для установки. Но при расширении пространства необходимо делать проемы или даже сносить стены.
Такие действия предварительно согласовывают с муниципалитетом и жилинспекцией. Может даже потребоваться проект перепланировки, для создания которого придется обращаться в лицензированные бюро.
«Безболезненные» способы увеличения кухонного пространства:
- Акцентирование ярким цветом одной из стенок.
- Покрытие пола глянцевой плиткой, светлым ламинатом или линолеумом «под дерево».
- Использование выдвижной или встроенной мебели, бытовых приборов.
Еще одним простым вариантом расширения, не требующим согласования, станет перенос в другую комнату обеденного стола, оставив крошечную кухоньку только под приготовление пищи. Но это не всегда функционально, особенно, если семья проживает в «однушке», или комната узкая и вытянутая.
Нормативы безопасности не позволяют беспрепятственно объединять кухонное помещение с любой комнатой.
Какие могут быть запреты, и как их обойти:
| Расширение невозможно | Причины запрета | Варианты перепланировки |
| Если кухонную зону и комнату разделяет капитальная стенка. | Демонтаж несущей конструкции приведет к нарушению каркаса жесткости всего дома, что увеличивает риск его разрушения. | Создание проема в несущей стенки с непременным усилением металлоконструкциями. Ширина проема или арки обычно 900–1200 мм. Если зашить кухонную дверь, можно за счет коридора увеличить ванну или туалет. |
| Если установлена газовая плита. | Даже слабое подтекание газа способно привести к взрыву. И чем дальше будет спальная зона, тем лучше. | Разделяют зоны раздвижной или съемной фальш-стенкой. Или обустраивают дверь, которая плотно закрывается. |
| Если идет увеличение кухни с уменьшением жилой комнаты без соединения. | Это может навредить соседям снизу. Если вы живете на первом этаже, либо на втором, но внизу нежилое помещение, запрета нет. Ограничения связаны лишь с подключением коммуникационных сетей. | Переносят в нежилой участок квартиры, к примеру, в коридор. В этом помещении можно организовать кухню-нишу. А складные и раздвижные переборки позволят создать в коридоре проходную кухню-шкафчик. |
Обустроить проем меж кухней и комнатой тоже не всегда возможно. Внутри стенки может пролегать вентиляция из квартир снизу. Перерезать их запрещено. Если кухонная вентиляционная решетка располагается на этой перегородке, велика вероятность прохождения каналов вентиляции внутри нее. А, значит, придется искать другой способ расширения кухонного пространства.
Существует еще один законный вариант увеличения за счет комнаты кухонной зоны с газовой плитой. Необходимо отключить газ и заменить прибор для приготовления пищи электрическим.
Но это дорогостоящая и сложная процедура, требующая вызова специалистов газовой службы. Иногда она и вовсе невозможна из-за конструкции газового трубопровода в доме. Если все-таки службы, курирующие инженерные сети, дали разрешение на отключение и смогли заварить трубопровод, стоит выбирать двухкомфорочную электроплиту. Установку четырехкомфорочного прибора согласовать почти нереально в силу большой нагрузки на электрические сети здания.
Все работы по созданию проекта, ведению демонтажа и установки должны проводить специалисты. Перед проектированием следует убедиться в возможности подключения к инженерно-техническим коммуникациям.
Способы перепланировки кухни
Выбор метода видоизменения кухонного пространства зависит от многих факторов. Если планируется перепланировка кухни, нужно учитывать:
- тип и материал стенки, которую собираются видоизменять;
- источник энергии для приготовления пищи;
- этаж, где расположена квартира.
Переоборудуют кухню открытым или закрытым способом. Первый предполагает то, что стену при перепланировке будут сносить полностью. Второй рассчитан на то, что из кухонной зоны в комнату будет вести дверной проем или арка.
Объединение с комнатой
Если удалось в квартире объединить кухню и гостиную и получить единое пространство, обязательно визуальное разделение зон помещений. Это делают с помощью:
- мобильных переборок;
- цветовых или световых решений;
- разноуровневого натяжного потолка;
- барной стойки или обеденного стола;
- разных видов напольного покрытия.
Это же касается квартир-студий в новостройках, где кухня изначально объединена с гостиной и даже с ванной, санузлом. В подобной ситуации санитарные помещения лучше отделить раздвижной фальш-стенкой.
Если квартирка однокомнатная, то дизайнеры не рекомендуют полностью объединять ее с кухней, образуя целостное пространство.
В этом случае целесообразно оставить отдельную кухню и жилую комнату, расширив проем за счет красивой арки. Либо, если позволяют условия, переместить кухонное оборудование в кладовую, а место, что служило для приготовления и приема пищи, переоборудовать в симбиоз гостиной и столовой.
Лучше всего соединять кухню и неудобный коридор. Проем в последнем закладывают, за счет узкой коридорной части расширяют туалет либо ванную комнату. Проход в кухню оборудуют из комнаты с оформлением усиленного проема.
Объединение с балконом
Одним из удачных проектов перепланировки квартир является объединение кухни и лоджии. Это позволяет расширить пространство и сделать его более светлым и привлекательным за счет красивого вида из окна. Если лоджия и кухонное помещение крошечные, оптимальным решением станет демонтировать оконный проем.
При обустройстве такого варианта перепланировки квартиры, нужно помнить, что запрещено размещать на лоджии:
- отопительные приборы;
- оборудование для готовки;
- тяжелую бытовую технику.
С балконом «симбиоз» не получится, поскольку там несущая плита недостаточно прочна, чтобы выдержать утепление стен и дополнительное зимнее остекление.
Масштабная кухонная перепланировка – процесс не простой и требующий согласования муниципалитета и жилинспекции. А если предполагается перенос инженерных сетей, необходимы разрешения и соответствующих коммунальных служб.
