Виды перегородок для кухни и варианты отделения кухни от гостиной

Перегородка на кухне чаще всего служит для разграничения зоны готовки и столовой в студиях или после перепланировки. Для того чтобы увеличить объем полезной квадратуры обладатели малогабаритных квартир сносят стены, ломают кладовки и чуланы, соединяя все комнаты либо некоторые из них в общее пространство. Но из-за возникающего беспорядка и запахов еды место приготовления пищи все же стараются отделить перегородочной конструкцией.

Тех, кого не волнует подобная проблема, иногда используют переборки для зрительного разграничения кухни – в декоративных целях. Проанализируем разнообразные вариации кухонных перегородочных элементов: в чем их достоинства и недостатки и особенности использования.

Как выбрать перегородку между кухней и гостиной

Кухня-гостиная даже с декоративной перегородкой предполагает качественное разграничение пространства на функциональные зоны. Необходимо соблюдать нормы и правила эргономики. Правильно спланированные комнаты и кухня, способствуют комфортному процессу приготовления еды.

Грамотное расположение перегородочного элемента, мебели, освещения и деталей декора сделает пространство свободнее и легче.

Чтобы точно определиться с зонированием, необходимо проанализировать тип кухонного или жилого помещения, ее площадь и пропорции, возможности естественного освещения.

Не пренебрегайте таким критерием, как ориентировка относительно сторон света.

Что касается самих переборок, оцените их со следующей точки зрения:

• польза и практичность;
• сложность возведения и эксплуатации;
• устойчивость и хрупкость перегородочного элемента;
• декоративные возможности.

Подобный доскональный анализ способствует выбору из большого количество вариантов того, который идеально подходит для вашей кухни.

Есть и другие особенности кухонных перегородок, которые следует учесть. Прежде всего, это функциональность.

Конструктивные варианты такой части интерьера выполняют со шкафчиками для посуды, полочками для книг либо стеллажами. В некоторых случаях устанавливают дополнительные осветительные элементы. Декоративно-эстетическая функция также важна.

Перегородочная конструкция, отделяющая кухонную зону, должна быть частью интерьера, радующей глаз. Красиво исполненная и вписанная в окружающее пространство, перегородка выполняется из тщательно выбранных материалов в соответствии с дизайнерским решением и общим стилем.

Лишь гармоничное совмещение всех параметров позволит создать наибольший визуальный эффект, производительность и комфорт в кухонной зоне и на территории для отдыха. Если перегородочный элемент плохо спланирован и нефункционален, его красота окажется никому не нужна. И наоборот: удобная, но не вписывающаяся в стиль и смотрящаяся неуместно конструкция станет вызывать психологический дискомфорт у владельцев. Чтобы сделать правильный выбор, тщательно проанализируйте достоинства и недостатки разных разграничивающих элементов.

Требования к перегородке между гостиной и кухней

Объединение кухни с гостиной с последующей установкой переборки иногда предполагает снос стен. При этом важно помнить, что:

• Несущие стенки нельзя сносить, перестраивать, поскольку они исполняют функцию каркаса строения.
• Единое пространство возможно только при наличии электроплиты, если есть газовая, для кухни обязательно потребуется переборка – раздвижного типа либо монолитная с распашными дверьми.
• Не допускается перенос на другое место рабочего участка (варочной панели и мойки), эти объекты оставляют в кухне на первоначальном месте расположения по техплану.

В современных квартирах-студиях, где при возведении не запланированы переборки, самостоятельное совмещение кухонь и гостиных не нуждается в официальном согласовании с контролирующими инстанциями.

Устанавливая на кухне перегородочный элемент, необходимо принимать во внимание наличие отходов готовки – они способны запачкать стенку.

Поэтому предпочтительнее стеклянные либо пластиковые конструктивные элементы – они легко и быстро моются и их разрешено возводить в помещениях с повышенной влажностью.

Будущая стенка, отделяющая кухню от гостиной, должна быть прочной и надежной, в особенности, если она установлена посередине помещения.

Если перегородка между кухней и гостиной необходима для того, чтобы запахи появляющиеся в процессе готовки и шумы от работающего бытового оборудования, не попадали в гостиную, декоративные варианты не подойдут. Потребуется установить монолитный перегородочный элемент, оборудованный дверью, либо раздвижной вариант конструкции – «купе», «гармошку», радиусный.

Виды и особенности кухонных перегородок

Знание основных плюсов и минусов перегородок между кухней и гостиной различных типов помогает отсеивать подходящие варианты, экономить время, финансы и нервы.

Фальш-стена

Рассмотрим вариант возведения в кухне перегородочной гипсокартонной конструкции – фальш-стены, и ее преимущества и несовершенства.

Поскольку такой материал практичный и достаточно гибкий, из него можно соорудить переборки самых разнообразных конфигураций:

• фигурные;
• ажурные;
• с углублениями под аквариум, камин, телевизор либо хранение вещей;
• с полочками;
• в виде лестницы;
• с декоративными деталями из иных материалов.

Осуществить возведение фальш-стены на кухне легко, не требуется получения разрешений от застройщика, финансовые затраты небольшие. Помимо этого, конструктивный элемент можно комбинировать с некоторыми типами кухонных переборок.

Существенные несовершенства подобного конструктивного элемента:

• боязнь воды;
• хрупкость материала;
• затенение участков гостиной.

Помимо этого, подобная стенка требует дополнительного декорирования, и, соответственно, затрат на него.

Барные стойки

Можно разграничить кухонное и гостиное помещение с помощью барной стойки. Особенно удачен подобный вариант для маленького пространства. Такой предмет мебели также может выполнять роль обеденного стола либо рабочей зоны. Часто стойку делают закрытой, с полками или ящиками со стороны кухни.

Дополнительные преимущества подобного зонирования:

• сохраняется зрительное восприятие кухни;
• появляется дополнительный стол;
• свет распространяется равномерно;
• многофункциональность.

Несовершенством является то, что за барной стойкой не получится одновременное разместить большую семью из четырех-пяти человек. Этот предмет сложно использовать для неширокой кухни. В этом случае можно применить откидную либо раздвижную барную стойку, как часть стеллажа-трансформера.

Стеллажи

Правильно подобранные стеллажи могут стать прекрасным дополнением любого интерьера. Кроме декоративного предназначения подобная переборка между гостиной и кухней вполне может быть отличным местом для книжек, разнообразных ваз, сувениров и мелочей.

Стеллажи способствуют созданию довольно комфортной атмосферы для тех, кто любит провести вечер с книжкой и чашечкой ароматного кофе. Среди достоинств подобного перегородочного элемента также выделяют:

• прекрасную вписываемость почти в любой интерьер;
• создание уютной и комфортной атмосферы;
• сохранение ощущения легкости;
• функциональность;
• отсутствие визуальной перегруженности пространства.

Но все же у подобной переборки имеются и недостатки, такие как: беспрепятственное проникновение сторонних запахов и шумов, образование дополнительных поверхностей, нуждающихся в постоянном уходе.

Раздвижные перегородки

Если после проведения перепланировки помещения кухни и гостиной объединились в одно, идеальным вариантом их разграничения может стать установка раздвижной перегородки.

В раздвинутом положении переборка позволяет скрыть процесс готовки, а в сложенном превращает кухню-студию в большую столовую. Еще одно достоинство: раздвижной перегородочный элемент, отделяющий кухню от гостиной, дает возможность декоративного оформления, которое подчеркнет стилистику гостиной.

Основным недостатком является неизбежное изнашивание устройства открывания-закрывания.

Подобные конструкции весьма легкие и могут быть изготовлены из разнообразных материалов, чаще используют для этого стекло и пластик. Благодаря современным технологиям, такие переборки многообразны по оттенкам и текстурам, смотрятся эстетично, и при этом имеют небольшую стоимость.

Раздвижные конструкции радиусного типа причисляют к самым изысканным и современным. Их изогнутая форма способствует воплощению оригинальных дизайнерских идей в помещении. Стоимость подобных раздвижных элементов довольно высокая, но это оплата за красоту и современность.

Конструкции из стекла

Стационарная перегородка из стекла может быть каркасной с распашной дверью либо выполняться из стеклянных блоков.

Какие разновидности подобных перегородочных элементов устанавливают между гостиной и кухней:

Стеклянные перегородочные элементы могут быть матовыми, цветными, рифлеными. Они прекрасно декорируются с помощью современных технологий. К изъянам можно отнести невозможность навешивания шкафов и полок. Если они крайне необходимы, выбирается альтернативный вариант – стеллаж с полочками из стекла – прозрачного, матового или цветного. Он придаст помещению лаконичность, сохранит естественное освещение и позволить держать под рукой нужные предметы кухонного обихода.

Самыми безопасными считаются перегородки с наполнением из каленого стекла и триплекса.

Их довольно трудно разбить, но даже в этом случае закаленный лист рассыплется на кусочки без острых краев, а триплекс и вовсе не распадется. Его удержит полимерная основа. Такие варианты могут быть и раздвижными.

Что касается кухни со стеклоблочной перегородкой, то следует учитывать вес конструкции и необходимость постоянного ухода. Зато такая переборка нестандартна, можно собрать конструкцию необычной формы – лесенку, пирамидку. Переборка такого типа с дверью дает хорошую изоляцию от кухонных звуков и запахов, пропускает естественное освещение и зрительно расширяет пространство. Из возможных недостатков отмечают то, что при неправильном освещении создается неуютное ощущение холодной стены.

Арки

Преобразить дизайн кухни можно с помощью арочной перегородки классического либо фигурного типа. Первая разновидность отличается ровностью свода, простыми наличниками и отсутствием декоративности.

Форма арочных конструкций второго типа – необычная, а акцент приходится именно на отделку. Такие арки используют для того, чтобы придать помещению изящество и неповторимость.

Арочные перегородки дают большее ощущение простора, чем фальш-стена с дверью и даже раздвижная конструкция. Они создают открытое зонирование, но при этом стилистически объединяют помещение.

Выполняются подобные перегородки из недорогих, доступных материалов: гипсокартонных листов либо фанерных листов, плит МДФ. Декоративные резные арки иногда выполняют из более дорогого дерева, дополняют подсветкой, витражным стеклом.

Простая конструкция в виде прямоугольника хороша тем, что подходит для различных стилевых решений. Если впоследствии захочется большей уединенности, ее нетрудно оснастить распашными либо раздвижными створками.

Если фигурная конструкция имеет плавные линии, она отлично впишется в такие стили, как поп-арт, модерн или ретро. Элемент в форме трапеции больше подойдет для романтичной или готичной кухни-гостиной. Эллипсовидный подчеркнет роскошь изысканной большой кухни, особенно если арка выполнена из ценных пород дерева.

Ширмы

В качестве перегородки между гостиной и кухней можно отдать предпочтение ширме. С помощью столь легких и маневренных конструкций несложно разделять пространство в любой момент и также быстро объединять его. А при необходимости ширму можно просто спрятать.

Основные изъяны конструкции в том, что она:

• не слишком прочна и устойчива, поэтому не желательна в квартирах, где живут семьи с малышами и домашними питомцами;
• визуально не подходит для объемных помещений;
• довольно быстро изнашивается.

Современный вариант ширм – мягкие перегородки. Они даже защищают от посторонних звуков и кухонных запахов, в отличие от традиционных конструкций.

Варианты зонирования

Перегородка между кухней и гостиной дает возможность зонирования на два функциональных участка. Но при желании на этой территории можно выделить большее количество зон. К основным относят:

• территория приготовления пищи;
• место приема пищи с обеденным столом;
• зона бара или хранения кухонных принадлежностей;
• область отдыха с удобным диваном, креслами, журнальным столиком.

Дополнительно обустраивают зону просмотра телевизора. Аппарат обычно устанавливают на одну из стен. Но если ведется разделение перегородкой из гипсокартона для зонирования кухни-гостиной, телевизионная техника может быть встроена в тело каркасной переборки.

Потолок и пол для разделения кухни и гостиной

Простейшим способом зонирования помещения является использование двухуровневого потолка. Этот интерьерный элемент заметен при входе практически сразу. Над рабочей зоной потолок располагают ниже, чем над территорией отдыха. Переход может быть фигурным или выделен цветовым контрастом. Сами зоны также по желанию оформляют разными цветами и видами подсветки.

Не только потолок может быть разным по уровню. Обустройство подиума в рабочей зоне – также эффективный инструмент открытого зонирования. Дополнительно используют разное напольное покрытие. Там, где режут продукты и готовят пищу, нужны износостойкие и легко отмываемые. Чаще всего применяют кафель или мраморную плитку. В зоне отдыха лучше всего уложить ламинат, паркет, ковролин либо пробку. Иногда выбирают и линолеум. Ограничителем одной территории от другой способен послужить красивый коврик.

Если высота потолков не больше 2,6 м, подиум делать не стоит. Но небольшой потолочный навес, оборудованный точечной подсветкой, установить возможно.

Конструкция бывает строгих геометрических форм или имеет необычную конфигурацию. Если высота потолков позволяет, подиум может быть высоким, в форме лесенки, а пространство под ним используется для хранения вещей, например, посуды. Важно, чтобы подиум не занимал больше трети полезной площади и гармонично вписывался в дизайн помещения.

Используется метод разноплановости и при отделке стен. В этом случае для рабочей зоны выбирают максимально практичные и устойчивые к внешним воздействиям материалы.

Если нет желания устанавливать перегородку между зоной готовки и залом, как отделить кухню от гостиной подскажут световые акценты. Более яркое освещение делают в месте приготовления пищи, чтобы четко контролировать процесс. Для отдыха и общения подойдет мягкий, рассеянный свет.

Источники света также отличаются разнообразием. Это могут быть:

• точечные лампочки;
• настенные бра;
• торшеры;
• настольные светильники;
• общая люстра.

Первый вариант светильников идеален для рабочей зоны, а большую люстру лучше разместить над столовой. В зоне отдыха и домашнем баре располагают торшеры или настольные лампы.

Для зрительного зонирования также используют и декоративные детали, акцентирующие переход между функциональными пространствами либо центр каждой из зон. Это могут быть отдельные предметы мебели, диванные подушки, шторы, настенные украшения.

Перегородки

Чтобы правильно зонировать и сделать уникальным свое жилье, требуется хороший вкус и фантазия. Современные материалы и технологии позволяют воплотить самые креативные идеи. Выше описаны различные варианты перегородок между кухней и гостиной. В основном они предполагают жесткие конструкции.

Но зонируют объемную кухню-столовую и шторами из различных материалов.

Практичны варианты из пластика. Также в качестве части перегородочного элемента может выступать аквариум. Все эти разновидности не слишком практичны и несут скорее декоративную функцию. То же самое касается популярных нынче резных экранов – они тоже не способны защитить от запахов и шума.

Если же не хочется создавать перегородки, можно провести зонирование с помощью мебели. Нестандартное расположение кухонного гарнитура позволит разграничить пространство и визуально, и практически.

Одним из популярных методов разделения просторной кухни-гостиной на зоны, является кухонный остров. Там располагают:

• столешницу, чтобы разделывать продукты;
• варочную панель;
• кухонную мойку;
• духовку;
• вытяжку.

Остров как бы разделяет место трапезы с обеденным столом и холодильник, шкафы, где хранится посуда. Он позволяет легко перемещаться по кухне и при этом используется как зонирующий инструмент.

Интерьер кухни, совмещенной с гостиной небольшого размера

Объединение и последующее разделение перегородкой в нужном месте кухни и гостиной направлено на расширение пространства и увеличение полезной площади. Это крайне важно для малогабаритной квартиры. Зонирование позволит удобно разместить гостей, но избежать рабочего беспорядка в зоне отдыха. Те, кому простор дороже избавления от запахов, выберут вариант декоративной перегородки между кухней и гостиной.

Чтобы небольшое пространство было функциональным, современным и уютным, необходимо выбрать не только тип перегородки, но и правильный стиль оформления помещения. Для маленькой кухни-гостиной подойдут:

Можно также выбрать стиль «лофт». Он предполагает отсутствие переборок, искусственно состаренные поверхности и нарочитую простоту.

Небольшая кухня также требует много света. Ограничиться одним прибором освещения здесь нельзя: их нужно несколько. Все светильники должны составлять единую стилевую систему. Чтобы не загромождать пространство, воспользуйтесь легкими навесными плафонами. Окна лучше оформить шторами.

Еще один полезный нюанс для маленьких квартир – ниша. Даже если она не предполагается планировкой, то легко создается из гипсокартона. Такой вариант подойдет и тем, кто предпочитает готовую еду домашней кулинарии.

Варианты нишевого зонирования зоны приготовления пищи и мытья посуды:

• отделение перегородочным уступом угла в гостиной;
• встраивание кухонной техники в само тело перегородочной конструкции между гостиной и спальней либо прихожей;
• перекрытие ниши раздвижными, часто радиусными створками из стекла.

Также перекрыть нишевой пространство можно роль-ставнями, шторами или ширмой.

Любой из описанных способов зонирования кухни и гостиной применяют как по отдельности, так и в сочетании с другими. Главное – избежать перегруженности декоративными деталями.